kipferl con pinoli

ricetta kipferl con pinoli

 
24 maggio 2012
Ricetta selezionata :
kipferl con pinoli
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kipferl con pinoli

Tipologia : dolci

Ingredienti : 100 g mandorle in polvere - 3 albumi d'uovo - 120 g zucchero - 30 g cacao amaro - 50 g pinoli - burro

Istruzioni :
Mescolare in 1 casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, lo zucchero e il cacao. Scaldare il composto a fiamma media, mescolando finché si sarà rassodato. Far raffreddare l'impasto e dividerlo in 12 bastoncini, piegando le estremità verso l'interno. Porli su 1 placca da forno imburrata, spennellarli con l'albume rimasto, distribuirvi sopra i pinoli e cuocerli in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

 
  Difficolta' :

     
/5
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