Ingredienti :250 g farina - 80 g burro - 70 g zucchero - 100 g mandorle - 1 bustina vaniglia - zucchero a velo vanigliato
Istruzioni : Lavare le mandorle in acqua calda; tritarle con la buccia. Impastare la farina con lo zucchero, il burro, la vaniglia, e addizionare le mandorle. Farne delle palline e metterle, distanziate, in 1 placca imburrata e abbondantemente infarinata. Infornare, a calore moderato, per 20-25 minuti circa. Appena tolti dal forno, spruzzare i kipfel di zucchero a velo vanigliato.
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