 |
ketchup
ricetta ketchup |
 |
|
24 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
ketchup
ketchup
:: Ricette simili ::
(alla ricetta scelta)
(alla ricetta scelta)
| 1) ketchup (2)
|
|
| 2) ketchup (3)
|
|
| 3) ketchup di more
|
|
| 4) ketchup rosso e verde
|
|
| 5) maionese
|
|
| 6) maionese (2)
|
|
| 7) maionese (3)
|
|
| 8) maionese (4)
|
|
| 9) maionese (5)
|
|
| 10) maionese (6)
|
|
| 11) maionese (ricetta base)
|
|
| 12) maionese al basilico
|
|
| 13) maionese al curry e panna
|
|
| 14) maionese al gorgonzola
|
|
| 15) maionese al mixer
|
Ricette » Salsa » ketchup
ketchup
Tipologia : salsaIngredienti : 5500 g pomodori maturi spellati e a pezzetti - 3 cipolle grandi - 2 peperoni verdi senza semi e tritati - 1/2 spicchio aglio - 250 g zucchero greggio - 35 cl aceto di vino - 1 1/2 cucchiaio sale - 1 cucchiaio paprica - 1 cucchiaio senape in polvere - per il sacchetto delle spezie: - 8 cm stecca di cannella - 1 cucchiaino pepe nero in grani - 1 cucchiaino pepe della giamaica in grani - 1 cucchiaio chiodi di garofano - 1 peperoncino rosso secco - 1 cucchiaino semi di finocchio (o sedano) Istruzioni : Mescolare i pomodori le cipolle, i peperoni e l'aglio e far cuocere il tutto per 45 minuti almeno, sin quando i peperoni siano diventati teneri. Passare il tutto ad un setaccio fine. Far bollire il tutto altri 30 minuti. Addizionare tutti gli altri ingredienti, compreso il sacchetto di spezie composto come detto sopra e contenuto in un sacchetto di garza. Far sobbollire per non meno di due ore anche tre se necessario, mescolando spesso, fino a quando si sia ottenuta una salsa molto densa. Estrarre il sacchetto. Versare il composto in barattoli di vetro sterilizzati e bollenti e tappare ermeticamente. In alternativa si può sterilizzare il tutto dopo aver tappato immergendo in una pentola di acqua che sarà portata ad ebollizione e lasciata bollire per circa 45 minuti e lasciati raffreddare nel recipiente senza toccare. |
|||||
| Difficolta' : |
/5 |
||||
| Voto : | |||||
|
|||||
ULTIMO COMMENTO PER KETCHUP |
|||||
|
Nessun commento trovato per la ricetta ketchup. Aggiungi il tuo!! |
|||||
Ricette piu' apprezzate su Ricette x Te Coniglio al Forno - Salame Dolce - Torta all'Arancia - Tortellini alla Panna Antipasto di Gamberetti - Biscottini - Crema di Mascarpone - Pasta al Salmone |
|||||
|
|
|||||
Ricette x Te © Copyright 2008 - 2011 Pagina cucinata in 0.017 secondi :) e visualizzata 111 volte. |  |
||
Ricette | Cerca | Ricette piu' votate | Ricette Nuove 
Ricette x Te non si assume nessuna responsabilita' riguardo la ricetta ketchup eventualmente inviata dagli utenti, ne' dal punto di vista degli ingredienti della ricetta ketchup, dei tempi di preparazione, della difficolta' e di tutte le informazioni correlate (in questo caso ketchup), nonche' della eventuale proprieta' di alcune ricette. ketchup |