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ketchup (3)
ricetta ketchup (3) |
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24 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
ketchup (3)
ketchup (3)
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Ricette » Salsa » ketchup (3)
ketchup (3)
Tipologia : salsaIngredienti : 500 g pomodori maturi - 1 cipolla - sedano - alloro - noce moscata - chiodi di garofano - zenzero - semi di coriandolo - 150 g zucchero - 75 cl aceto di vino - 1 cucchiaio farina - 1 pizzico sale Istruzioni : Riempite una casseruola d'acqua, mettetevi la cipolla, il sedano e l'alloro e mettete su fiamma forte. Gettatevi i pomodori, fate bollire e spegnete. Passate tutto al setaccio e aggiungetevi un cucchiaio di farina, mescolate e accendete il fuoco al minimo. Aggiungete poi tutte le spezie, lo zucchero e un pizzico di sale, mescolate e poi unite l'aceto. Alzate la flamma e fate bollire per qualche minuto. Spegnete e fate raffreddare, dopodichè sistemate la salsa in contenitori di vetro. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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ULTIMO COMMENTO PER KETCHUP (3) |
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