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kefir
ricetta kefir |
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24 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
kefir
kefir
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Ricette » Cocktail » kefir
kefir
Tipologia : cocktailIngredienti : 100 cl acqua - 3 cucchiai kefir - 3 cucchiai zucchero - 1 fico secco - 1/2 limone inciso a croce Istruzioni : Lasciare depositare per 2 o 3 giorni, poi filtrare il tutto con un colino (buchi non troppo grandi). Gettare il fico ed il limone dopo averli strizzati. Conservare in frigo. --- Il kefir č un fermento, una sorta di lievito, che viene utilizzato nella preparazione di bevande. I fermenti si possono acquistare in negozi specializzati (o ve li potete far regalare) e vanno conservati lontani da fonti di calore, in acqua zuccherata. Se 'nutriti' con acqua appena intiepidita, zucchero e farina, e lasciati in luogo tiepido, i fermenti si riproducono spontaneamente, e possono poi essere divisi e ridistribuiti. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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| Voto : | |||||
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