Ingredienti :1000 g carne d'agnello a pezzetti - 4 pomodori a pezzi - 1 cucchiaino sale - 20 cipolline - 2 cucchiai burro - 2 peperoni piccoli a fette - 1 cucchiaio timo - 1 spicchio aglio
Istruzioni : Strofinare la terrina con l'aglio e ingrassarla accuratamente, versarvi tutti gli ingredienti e il burro fuso. Mescolare e cuocere le terrine coperte per 2 ore e mezza a fuoco medio.
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