involtini di vitello al limone

ricetta involtini di vitello al limone
 
28 agosto 2008
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Ricetta selezionata :
involtini di vitello al limone
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involtini di vitello al limone


ricetta inserita da : ale

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 10fettine di vitello-100gr burro-prezzemolo-1 limone-sale e pepe

Istruzioni :
Battere le fettine, lavorare a crema il burro, mescolarlo con il prezzemolo tritato e cospargere le fettine, condirle con sale e pepe.
Arrotolare le fette e fermarle con uno stuzzicadenti. Far soffriggere il burro,versarvi il succo di mezzo limone mescolare e adagiarvi gli involtini. Farli cuocere per circa 30 minuti, girandoli di tanto in tanto.

Tempo di preparazione : 90 min
 
  Difficolta' :

 		     
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