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insalata monegasca
ricetta inserita da : laura
Tipologia : verdura
Ingredienti : lattuga 1 ceppo-i cuore sedano bianco-2 carote-100 gr. groviera-4 uova sode-olio aceto sale e pepe.
Istruzioni : Lavare la lattuga e taglierla finemente,lavare il sedano e pelare le carote e tagliare entrambi a julienne.. Tagliare le uova a spicchi.
Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, addizionare il formaggio a bastoncini, condire con olio, aceto, sale e pepe.
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