Ingredienti :cozze - moscardini - calamaretti - gamberetti - olio extra vergine- prezzemolo - aglio - limone - sale e pepe
Istruzioni : Pulire tutto il pesce. Mettere in acqua fredda i moscardini (o polipetti) e calamaretti e fare bollire per circa un'ora. In una pentola mettere le cozze e farle aprire. Mettere i gamberetti in acqua calda per una decina di minuti facendoli bollire.
A cottura ultimata si tagliano a pezzetti moscardini e calamaretti, si sgusciano i gamberi, si tolgono dalle valve le cozze. Mettere il tutto in una terrina e condire con olio extra vergine, aglio e prezzemolo tritati, salare pepare e addizionare il limone.
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