insalata di frutta

ricetta insalata di frutta
 
24 maggio 2012
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insalata di frutta

Tipologia : dolci

Ingredienti : 1 anguria - 1 melone - 1 grappolo uva nera - 1 ananas - 1/2 bicchiere rum - 5 cucchiai zucchero di canna - 50 g cocco grattugiato - menta - 2 limoni

Istruzioni :
Tolta all'anguria una calotta, svuotarla dalla polpa. Ricavare dalla polpa del melone e dell'anguria tante palline. Tagliare a dadini l'ananas e staccare gli acini di uva. Porre la frutta e il succo di limone in un recipiente ermetico. Mescolare il rum con lo zucchero e conservarlo in un barattolo. 1/4 d'ora prima di servire, unire alla frutta il rum, versarla nell'anguria e spolverare con cocco e menta sminuzzata.

 
  Difficolta' :

 		     
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