insalata con bresaola

ricetta insalata con bresaola
 
01 dicembre 2008
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Ricetta selezionata :
insalata con bresaola
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insalata con bresaola


ricetta inserita da : daniela

Tipologia : verdura

Ingredienti : 250 gr bresaola - 200 gr insalata (tipo lattuga) - 150 gr formaggio (tipo asiago) - 2 limoni - 100 gr gherigli di noci - 1/2 bicchiere olio extravergine - sale - pepe -

Istruzioni :
Pulire e lavare la lattuga, asciugare le foglie una a una. Metterle in parti uguali su piatti individuali. Preparare un condimento con olio, succo di limoni, sale e pepe. Sbattere bene il tutto e versare metà del condimento sull'insalata. Adagiarvi sopra le fettine di bresaola e cospargerle con il formaggio, tagliato a bastoncini; completare con i gherigli di noci e il resto del condimento.

Tempo di preparazione : 15 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
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