insalata caprese

ricetta insalata caprese
 
07 settembre 2008
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Ricetta selezionata :
insalata caprese
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insalata caprese


ricetta inserita da : donatella

Tipologia : verdura

Ingredienti : 300 gr mozzarella di bufala - 1/2 kg pomodori (possibilmente cuore di bue) - olio extravergine - basilico - origano un pizzico - sale e pepe

Istruzioni :
Lavare molto bene i pomodori quindi asciugarli. Affettarli in modo da ottenere delle belle fette non troppo sottili.
Nello stesso modo affettate anche la mozzarella.
Su un piatto di portata mettete sia le fette di mozzarella che quelle di pomodoro alternandole. Prendete l'origano e cospargetene circa un cucchiaio, mettete le foglioline fresche di basilco e irrorate con po' d'olio extravergine, salate e pepate.

Tempo di preparazione : 20 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
7.0/10 (2 voti)
 
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.: INSALATA CAPRESE COMMENTI (1 commento) :.

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ULTIMO COMMENTO PER INSALATA CAPRESE

  
  origano?????
inserito da orny

Voto :

Commento : Credo che la caprese sia solo con il basilico.
L'origano semmai è un'alternativa al basilico e una variante.
  
 
 
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