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Ricette » Cocktail » idromele (2)
idromele (2)
Tipologia : cocktail
Ingredienti : 350 g alcool a 80 gradi - 2 g cannella in canna - 1/2 g chiodi di garofano - 400 g miele - 100 cl acqua - 1 limone (scorza gialla)
Istruzioni : Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell'alcool per 10 giorni. Trascorso questo periodo, filtrate. Mescolate il miele con l'acqua e fate bollire fino a ridurre di metà il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell'alcool. Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Aspettate un paio di mesi prima di servire.
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Difficolta' :
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/5 |
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