hamburger saporiti

ricetta hamburger saporiti
 
11 febbraio 2012
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hamburger saporiti

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 400 g polpa di manzo tritata - 50 g pancetta tesa - 1/2 cipolla - 1 cucchiaio prezzemolo tritato - farina - 1/2 bicchiere vino bianco - burro - olio - sale

Istruzioni :
Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
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