hamburger saporiti (2)

ricetta hamburger saporiti (2)
 
12 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
hamburger saporiti (2)
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hamburger saporiti (2)

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 500 g carne di manzo macinata - 1 uovo intero - 1 tuorlo d'uovo - 1 spicchio aglio - 1 scalogno - 1 cucchiaio prezzemolo tritato - 1 peperoncino piccante - 2 cucchiai formaggio parmigiano reggiano grattugiato - sale - pepe - 2 cucchiai olio d'oliva

Istruzioni :
Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell'olio d'oliva col peperoncino (che poi eliminerete). Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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