hamburger ai caprini

ricetta hamburger ai caprini
 
12 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
hamburger ai caprini
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hamburger ai caprini

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 250 g manzo tritato - 2 formaggi caprini freschi - 2 fette pancarré - 1 uovo - pangrattato - latte - formaggio grana grattugiato - burro - sale

Istruzioni :
Impastare la carne tritata con i caprini. Bagnare le fette di pancarré nel latte, strizzarle e unirle all'impasto. Addizionare il grana, l'uovo e il sale. Amalgamare bene l'impasto e dargli la forma di piccoli hamburger. Passarli nel pangrattato e disporli in una teglia imburrata. Irrorarli di burro fuso e passarli in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
  Voto :
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