halibut all'aglio

ricetta halibut all'aglio
 
10 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
halibut all'aglio
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halibut all'aglio

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1 confezione halibut surgelato - 2 spicchi aglio - 1 pugno capperi sotto sale - 4 pomodorini secchi - origano - pepe bianco - prezzemolo tritato - 1/2 bicchiere vino bianco secco - 1/2 bicchiere acqua - 4 cucchiai olio d'oliva - 4 patate

Istruzioni :
Sgelare le 'piastrelle' di halibut mettendole a bagno mezz'ora in tanta acqua fredda. Mettere a bagno i capperi cambiando l'acqua due o tre volte. Dividere gli spicchi d'aglio in due, privandoli dell'anima. Pelare le patate e farle a tocchetti. A freddo mettere tutti gli ingredienti in una pentola. Portare a ebollizione e far cuocere coperto a fuoco dolce per 20/25 minuti, mescolando ogni tanto.

 
  Difficolta' :

 		     
/5
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