gnocchetti sardi e ricotta

ricetta gnocchetti sardi e ricotta
 
12 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
gnocchetti sardi e ricotta
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gnocchetti sardi e ricotta

ricetta inserita da : anna
Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 50 g pasta tipo gnocchetti sardi 1 cipolla 200 g ricotta 400 g pomodori pelati poco olio d'oliva prezzemolo sale 1 macinata pepe nero

Istruzioni :
Affettare al velo la cipolla e rosolarla in poco olio, unire i pelati e cuocere per 10 minuti a fuoco vivo. Addizionare il prezzemolo tritato e la ricotta passata al setaccio e amalgamare bene. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa di pomodoro e ricotta e una macinata di pepe nero.

 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
10.0/10 (1 voto)
 




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