gamberoni ai capperi

ricetta gamberoni ai capperi

 
23 maggio 2012
Ricetta selezionata :
gamberoni ai capperi
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gamberoni ai capperi

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 20 gamberoni - 1 noce grande burro - 1 spicchio aglio - 30 g capperi sott'aceto - 2 cucchiai aceto di vino bianco - 1 cucchiaio zucchero - 2 cucchiai olio d'oliva - 2 acciughe sott'olio - limone - prezzemolo - sale

Istruzioni :
Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.

 
  Difficolta' :

     
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