GAMBERI CROCCANTI CON FONDUTA DI CIPOLLE E ZUCCHINE MARINATE

gamberi croccanti con fonduta di cipolle e zucchine marinate

ricetta gamberi croccanti con fonduta di cipolle e zucchine marinate

23 maggio 2012

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gamberi croccanti con fonduta di cipolle e zucchine marinate

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	Ricette » Secondi Piatti » gamberi croccanti con fonduta di cipolle e zucchine marinate aggiungi ai preferiti stampa la ricetta gamberi croccanti con fonduta di cipolle e zucchine marinate Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 6 gamberi - farina - pangrattato - 1 uovo - 1 zucchina - 4 cipolle piattone - olio d'oliva - sale - pepe Istruzioni : Pulire i gamberi, passarli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e friggerli in padella come per una cotoletta. Pulire, tagliare a spicchi e stracuocere le cipolle in padella con olio, sale e poca acqua; frullarle a cottura. Condire le zucchine a julienne con olio, sale e pepe. Servire i gamberi croccanti sulla crema di cipolle e sormontare il piatto con l'insalatina di zucchine.
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