gamberi alla greca

ricetta gamberi alla greca
 
23 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
gamberi alla greca
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gamberi alla greca

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 30 code di gamberi - 1 cucchiaio olio d'oliva - 1 rametto finocchietto - 2 limoni - 300 g yogurth bianco - 3 spicchi aglio tritato - 1 cetriolo - menta tritata - sale - pepe

Istruzioni :
Sbucciare il cetriolo e affettarlo molto sottile, salarlo e farlo riposare per 1 ora. Scolarlo, mescolarlo allo yogurth e unire l'aglio e la menta. Sbollentare le code di gamberi in acqua salata bollente per 4 minuti. Condirle con l'olio, il succo dei limoni, il finocchietto tritato, sale e pepe. Mescolare le code di gamberi alla salsa allo yogurth e servire.

 
  Difficolta' :

 		     
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