GAMBERETTI IN TERRINA

gamberetti in terrina

ricetta gamberetti in terrina

23 maggio 2012

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gamberetti in terrina

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	Ricette » Secondi Piatti » gamberetti in terrina aggiungi ai preferiti stampa la ricetta gamberetti in terrina Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 350 g gamberetti sgusciati - 180 g burro salato - 1 cucchiaino noce moscata - 1/2 cucchiaino paprica - 1/2 cucchiaino pepe nero - 1/2 cucchiaino spezie miste macinate - fette di pancarré tostate - sale Istruzioni : Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina. In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci. Versatelo in una ciotola. Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.
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