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Ricette » Secondi Piatti » gamberetti con le olive
gamberetti con le olive
Tipologia : secondi piatti
Ingredienti : 4 confezioni gamberetti surgelati giŕ lessati - 2 spicchi aglio - prezzemolo - 1/2 bicchiere vino bianco - 3 cucchiai pasta di olive - olio d'oliva - sale - molto pepe
Istruzioni : Far scongelare i gamberetti a temperatura ambiente. Mondare e tritare separatamente aglio e prezzemolo. Versare un po' d'olio in 1 padella, unire l'aglio, farlo soffriggere per 5 minuti, poi insaporire con molto pepe. Unire al condimento la pasta di olive e stemperarla nell'olio. Buttare in padella i gamberetti, cuocerli a fuoco vivo per 1 minuto e poi spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino e finire di cuocere per altri 2 minuti. Cospargerli di prezzemolo, salarli e servire caldi.
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Difficolta' :
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/5 |
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