galletto con le patate

ricetta galletto con le patate
 
23 maggio 2012
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galletto con le patate
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galletto con le patate

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 1 galletto - alcune patate novelle - 1 finocchio - alcuni pomodorini a grappolo - alcune olive nere toscane - 1 tubetto pasta d'acciughe

Istruzioni :
Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte pił aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate.

 
  Difficolta' :

 		     
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