GALLETTI AL RABARBARO

galletti al rabarbaro

ricetta galletti al rabarbaro

23 maggio 2012

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galletti al rabarbaro

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	Ricette » Secondi Piatti » galletti al rabarbaro aggiungi ai preferiti stampa la ricetta galletti al rabarbaro Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 4 galletti - sale - pepe - olio d'oliva - 1000 g coste di rabarbaro - 1/2 bicchiere acqua - 1 cucchiaino zucchero Istruzioni : Pulire e fiammeggiare 4 galletti, salarli, peparli, irrorarli con olio e cuocerli per 20 minuti in forno già caldo a 220 gradi. A parte pulire 1000 g di coste di rabarbaro e cuocerle a fiamma dolce per 20 minuti con 1/2 bicchiere d'acqua. Unire 1 cucchiaino di zucchero, rimescolare e passare il tutto al setaccio. Servire i galletti su un piatto caldo contornati con la purea di rabarbaro, con patate arrosto e insalata di cetrioli.
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