fusilli ricotta e rucola

ricetta fusilli ricotta e rucola
 
20 novembre 2008
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Ricetta selezionata :
fusilli ricotta e rucola
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fusilli ricotta e rucola


ricetta inserita da : daniela

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 500 gr fusilli - 500 gr rucola - 500 gr pomodori pelati - 1 spicchio aglio - basilico - 300 gr ricotta - olio d'oliva - sale -

Istruzioni :
Far soffriggere l'aglio con qualche cucchiaio di olio unire la polpa di pomodoro. Cuocere la rucola in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarla dopo pochi minuti. Cuocere la pasta nella stessa acqua, scolarla e condirla con il sugo aggiungendo la ricotta, la rucola ed il basilico fresco, a piacere spolverizzare con della caciotta secca.

Tempo di preparazione : 40 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
9.0/10 (1 voto)

 




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