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Ricette » Primi Piatti » fusilli ricotta e rucola
fusilli ricotta e rucola
ricetta inserita da : daniela
Tipologia : primi piatti
Ingredienti : 500 gr fusilli - 500 gr rucola - 500 gr pomodori pelati - 1 spicchio aglio - basilico - 300 gr ricotta - olio d'oliva - sale -
Istruzioni : Far soffriggere l'aglio con qualche cucchiaio di olio unire la polpa di pomodoro. Cuocere la rucola in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarla dopo pochi minuti. Cuocere la pasta nella stessa acqua, scolarla e condirla con il sugo aggiungendo la ricotta, la rucola ed il basilico fresco, a piacere spolverizzare con della caciotta secca.
Tempo di preparazione : 40 min
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Difficolta' :
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1/5 |
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Voto : |
9.0/10 (1 voto) |
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