Ingredienti :400 gr.fusilli o (penne)- 3 carciofi - panna da cucina - cipolla - sale pepe e vino bianco - olio
Istruzioni : In una padella fare soffriggere la cipolla tagliata a fette con l'olio. Pulire e tagliare i carciofi a spicchi e poi a piccoli pezzetti. Addizionare i carciofi al soffritto, salare e bagnare con il vino bianco, cuocere 30 minuti circa infine addizionare la panna da cucina e cuocere per una decina di minuti. Scolare la pasta, buttarla nel sugo spolverare con il pepe. Servire immediatamente.
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