FUSILLI CON MOZZARELLA E POMODORO

fusilli con mozzarella e pomodoro

ricetta fusilli con mozzarella e pomodoro

12 febbraio 2012

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Ricetta selezionata :
fusilli con mozzarella e pomodoro

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	Ricette » Primi Piatti » fusilli con mozzarella e pomodoro aggiungi ai preferiti stampa la ricetta fusilli con mozzarella e pomodoro ricetta inserita da : olga Tipologia : primi piatti Ingredienti : 500 gr fusilli - 400 gr pomodori pelati - 200 gr mozzarella - 3 cucchiai di pecorino grattugiato - prezzemolo - basilico - peperoncino verde tritato - olio extra vergine - 1 spicchio d' aglio - sale pepe Istruzioni : Tritare : il prezzemolo, aglio e basilico, metterlo in una padella con l'olio. Fare soffriggere, quindi unire i pomodori pelati il peperoncino, sale e pepe. Fare cuocere mescolando fino ad ottenere una salsa densa. Cuocere i fusilli e scolarli al dente, condirli con la salsa preparata, e cospargerli con pecorino. Versarli in una teglia da forno leggemente unta e coprirli con fette di mozzarella. Mettere in forno e fare cuocere fino a quando la mozzarella sara' sciolta e dorata.
	Difficolta' :	1/5
	Voto :	8.0/10 (1 voto)
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