fusilli coi broccoli

ricetta fusilli coi broccoli
 
11 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
fusilli coi broccoli
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fusilli coi broccoli

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 500 g broccoli 350 g pasta tipo fusilli corti 1 spicchio aglio 3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine peperoncino 4 filetti d'acciughe 50 g mandorle sgusciate e tagliate a filetti 50 g formaggio caciocavallo stagionato grattugiato sale

Istruzioni :
Lessare insieme in acqua bollente salata la pasta e i broccoli suddivisi in cimette. A parte far rosolare aglio, olio e peperoncino; unirvi le acciughe stemperate e le mandorle. Far insaporire e condirvi la pasta scolata con la verdura. Rifinire col formaggio e servire.

 
  Difficolta' :

 		     
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