frittata con la mozzarella

ricetta frittata con la mozzarella
 
01 dicembre 2008
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Ricetta selezionata :
frittata con la mozzarella
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frittata con la mozzarella


ricetta inserita da : sara

Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : 6 uova - 120 gr mozzarella - 50 gr parmigiano - 40 gr burro - basilico - sale - pepe

Istruzioni :
In una ciotola sbattete le uova, salatele, pepatele e insaporite con il basilico tagliuzzato. Affettate la mozzarella. Fate sciogliere metà burro in una padella e versate le uova, facendole rapprendere leggermente. Ora aggiungete la mozzarella e il grana, mescolatela con le uova. Cuocete la frittata da un lato, giratela e cuocetela dall'altra parte. Servite ben calda.

Tempo di preparazione : 15 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
9.0/10 (1 voto)

 




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