Istruzioni : Lavare i finocchi togliere le foglie esterne piu' dure, tagliarli a spicchi.
Metterli nella padella con il burro e il dado iniziare la cottura e bagnarli ogni tanto con il brodo, tenendoli coperti. Cuocerli per circa 30 minuti prima di servirli cospargerli di parmigiano.
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