Istruzioni : Lavare e pulire i finocchi togliere le parti piu' dure. Tagliarli in 4 e lessarli per 15'. Imburrare una teglia da forno e disporvi uno strato di finocchi, coprire con le fette di fontina fiocchetti di burro, sale e noce moscata, continuare a strati fino alla fine degli ingredienti. Finire con i fiocchetti di burro sulla superficie e infornare, togliere quando la superficie sara' dorata.
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