filetti di nasello

ricetta filetti di nasello

 
08 settembre 2008
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Ricetta selezionata :
filetti di nasello
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filetti di nasello



Tipologia : secondi piatti

Ingredienti : filetti nasello - cipolla aglio - prezzemolo - 2 limoni -olio -sale pepe - 1 bicchiere vino bianco - farina

Istruzioni :
Tritare prezzemolo, tagliare la cipolla, l'aglio e la scorza di limone. Mettere i filetti in una casseruola unire il trito, salate e pepate. Iniziare la cottura a fuoco basso. Quando il filetto inizia a prendere colore giratelo delicatamente, e spruzzarlo con il vino bianco. Unire un cucchiaio di farina mescolare delicatamente e il limone spremuto. Fare addensare leggermente il sugo e servire caldissimo.

Tempo di preparazione : 45 min
 
  Difficolta' :

 		     
3/5
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