fettuccine ai funghi

ricetta fettuccine ai funghi
 
11 febbraio 2012
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Ricetta selezionata :
fettuccine ai funghi
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fettuccine ai funghi

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 1 busta funghi porcini secchi 100 cl panna liquida 100 g formaggio parmigiano a pezzettini 1 bicchiere vino bianco 700 g arista di maiale

Istruzioni :
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, addizionare i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.

 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
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