Ingredienti :500 g fagiolini - 300 g polpa di pomodoro - 1 cipolla - 3 cucchiai olio d'oliva - 30 g burro - 2 dadi - 1 mestolo brodo - sale - pepe
Istruzioni : Spuntare e lavare i fagiolini. Rosolare la cipolla affettata in olio e burro e unire i fagiolini. Farli insaporire per alcuni minuti. Addizionare il pomodoro e i dadi sbriciolati, poco pepe e il brodo. Cuocere coperto e a fuoco basso per 45 minuti finché il sugo sarà molto denso.
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