fagiolini al forno con fontina

ricetta fagiolini al forno con fontina

 
12 febbraio 2012
Ricetta selezionata :
fagiolini al forno con fontina
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fagiolini al forno con fontina

ricetta inserita da : maria
Tipologia : verdura

Ingredienti : 1 kg fagiolini verdi- 2 etti fontina - 1 etto burro - 50 gr parmigiano grattugiato - 3 uova - pepe sale

Istruzioni :
Spuntare i fagiolini lavarli e lessarli in acqua salata. Scolarli al dente e farli rosolare in una padella a fuoco moderato con burro, salandoli e pepandoli. A fine cottura addizionare il parmigiano e mescolare. In una scodella sbattere le uova, salare e versare sui fagiolini e mescolare bene. Ungere una teglia con il burro stendere i fagiolini e coprirli con le fette di fontina. Mettere la teglia nel forno a 180° per circa 20 minuti finche' il formaggio si sara' fuso e avra' formato una crosta.

 
  Difficolta' :

     
1/5
  Voto :
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