FAGIOLI MISTI IN INSALATA

fagioli misti in insalata

ricetta fagioli misti in insalata

23 maggio 2012

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fagioli misti in insalata

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	Ricette » Contorni » fagioli misti in insalata aggiungi ai preferiti stampa la ricetta fagioli misti in insalata Tipologia : contorni Ingredienti : 450 g fagioli borlotti e fagioli cannellini - 50 g fagiolini - alcuni cucchiai olio d'oliva - 1 scalogno - 1/2 spicchio aglio - 1 pizzico sale - peperoncino Istruzioni : Sgranate i fagioli e lessateli in acqua bollente salata con lo scalogno tritato. Lessate anche i fagiolini dopo averli privati delle punte e dell'eventuale filo. Raccoglieteli in un'insalatiera. In una ciotola mescolate mezzo spicchio d'aglio tritato con alcuni cucchiai d'olio, un pizzico di sale e il peperoncino sbriciolato. Condite con questa salsa l'insalata di fagioli e fagiolini soltanto 10 minuti prima di portarla a tavola.
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