FAGIOLI IN UMIDO

fagioli in umido

ricetta fagioli in umido

23 maggio 2012

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fagioli in umido

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	Ricette » Contorni » fagioli in umido aggiungi ai preferiti stampa la ricetta fagioli in umido Tipologia : contorni Ingredienti : 1000 g fagioli borlotti freschi - carota - sedano - cipolla - aglio - 2 pomodori san marzano - 100 cl brodo vegetale - olio d'oliva extra-vergine - sale - pepe nero Istruzioni : Preparare un battuto di cipolla, carota, sedano e brasarlo nell'olio con l'aglio. Togliere l'aglio e unire i pomodori frantumati. Unire i fagioli, dare una girata e allungare col brodo vegetale fino a coprirli; incoperchiare e portare lentamente a cottura, unendo brodo man mano che serve a mantenere lenta la preparazione e verso la fine salare e pepare.
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