Ingredienti :450 g fagioli borlotti - 200 g panna liquida - 90 g burro - sale
Istruzioni : Lessare i fagioli in una pentola coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e addizionare la panna. Cuocere qualche minuto e servirli come contorno a carni lesse.
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