Ingredienti :450 g fagioli borlotti - 1 cipollina fresca - olio d'oliva - aceto di vino - senape - sale - pepe
Istruzioni : Lessare i fagioli, scolarli e condirli ancora tiepidi con anellini di cipolla e una salsetta di olio, aceto, senape, sale e pepe. Si puņ sostituire la cipolla con un cuoricino di sedano tagliato a bastoncini o fettine di peperoni arrostiti.
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