Ingredienti :250 g fagioloni bianchi - 1 peperone verde - 1 foglia alloro - 3 peperoncini rossi - aceto di vino - olio d'oliva - sale - pepe
Istruzioni : Lasciate a bagno per un'intera notte i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli in acqua con una foglia di alloro. Finita la cottura scolateli e conditeli con aceto, olio, sale, pepe, il peperone tagliato a fettine e i peperoncini a pezzetti.
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