fagioli e riso

ricetta fagioli e riso
 
23 maggio 2012
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Ricetta selezionata :
fagioli e riso
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fagioli e riso

Tipologia : primi piatti

Ingredienti : 450 g fagioli borlotti surgelati - 100 g pancetta affumicata - 1 cipolla - 1 dado da brodo - prezzemolo - aglio - sale - pepe

Istruzioni :
Lessate i fagioli. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene. Aggiungete un litro d'acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere. Aggiustate di sale e, se è gradito, pepate.

 
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