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fagioli alla contadina
ricetta inserita da : testaelische
Tipologia : verdura
Ingredienti : 500gr di fagioli di spagna,una fetta di prosciutto cotto,una fetta di cipolla rossa,olio extravergine q.b.,vino bianco,basilico sminuzzato, rosmarino tritato,sale e pepe
Istruzioni : Mettere i fagioli (quelli in scatola vanno benissimo) in una pirofila e addizionare il prosciutto cotto tagliato a dadini (meglio se un p̣ grasso), sminuzzare la cipolla e addizionare olio,sale,pepe,rosmarino,basilico e il vino bianco in quantità sufficienti. Infornare il tutto per circa 40 minuti a 200° (forno ventilato). Servire caldi e...buon appetito!!
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