ENSALADA DE PESCADO

ensalada de pescado

ricetta ensalada de pescado

23 maggio 2012

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ensalada de pescado

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	Ricette » Secondi Piatti » ensalada de pescado aggiungi ai preferiti stampa la ricetta ensalada de pescado Tipologia : secondi piatti Ingredienti : 500 g pesce bianco (orata, nasello) a pezzi - 100 g olive verdi snocciolate - 2 cipolle - insalata romana (o insalata lattuga) - alloro - timo - aceto di vino - olio d'oliva - pepe - sale Istruzioni : Il pesce lessato in un court-bouillon (con alloro, timo, cipolla e aceto), o di recupero, viene sbriciolato mescolandovi fettine di cipolla e olive verdi snocciolate. In una insalatiera si dispongono delle foglie di insalata romana (o di lattuga) sulle quali si depone il composto precedente. Il condimento viene generalmente in Spagna dosato dai singoli commensali e consiste in un filo d'olio, aceto, pepe e sale.
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