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Ricette » Cocktail » elisir di lunga vita (2)
elisir di lunga vita (2)
Tipologia : cocktail
Ingredienti : 125 cl brandy - 3 g agarico bianco - 3 g radice di genziana - 3 g rabarbaro - 3 g cannella - 3 g zedoaria - 18 g aloe - 350 g zucchero - 350 g acqua distillata
Istruzioni : Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria. Quando la macerazione sarà piuttosto inoltrata aggiungervi 18 g di aloe. Terminata la macerazione mescolare al composto 350 g di zucchero, sciolto precedentemente in 350 g di acqua distillata Lasciare riposare 24 ore e passare la miscela attraverso una tela bagnata e strizzata. Dopo avere lasciato riposare per altri dieci giorni, passare l'elisir attraverso la carta da filtro. Usarlo in piccolissime dosi. Una cucchiaiata al mattino a digiuno sarà un ottimo stimolante dell'appetito.
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Difficolta' :
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