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elisir di limone
ricetta elisir di limone |
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22 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
elisir di limone
elisir di limone
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Ricette » Cocktail » elisir di limone
elisir di limone
Tipologia : cocktailIngredienti : 500 g zucchero - 8 limoni - 50 cl alcool (o grappa o vodka o gin) Istruzioni : Versa 50 cl di acqua e lo zucchero in una casseruola e, a fuoco basso, mescolando, lascia sciogliere lo zucchero. Alza poi la fiamma, porta ad ebollizione per un attimo, spegni e lascia raffreddare. Lava accuratamente i limoni, sbucciali con un pelapatate, curando di non staccar la parte bianca della scorza. Metti la scorza in un vaso capiente e bagnala con lo sciroppo e l'alcool. Chiudi e lascia riposare al fresco per 10 giorni. Lava una bottiglia e lasciala 20 minuti nel forno, quindi filtra il liquore con una garza ed imbottiglialo. Lascia due mesi al buio in un luogo fresco. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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