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elisir di caffè
ricetta elisir di caffè |
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22 maggio 2012 |
Ricetta selezionata :
elisir di caffè
elisir di caffè
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Ricette » Cocktail » elisir di caffè
elisir di caffè
Tipologia : cocktailIngredienti : 100 g caffè moka macinato - 2 stecche vaniglia - 500 g zucchero - 250 g alcool a 95 gradi - acqua Istruzioni : In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l'alcool. Preparare un infuso con il caffè aggiungendo acqua fino a raddizionare i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a più riprese amalgamandolo bene. Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti. Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate. Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante. |
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| Difficolta' : |
/5 |
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