Ingredienti :300 gr fragole - 200 gr ricotta - limone - zucchero
Istruzioni : Lavare e pulire le fragole, tagliatele a fettine. Sbucciate il limone e tagliate a pezzetti la polpa, mettete entrambi in una ciotola con lo zucchero e lasciate riposare per circa 1 ora. Con una forchetta sbattere molto bene la ricotta fino a renderla soffice come una crema e mescolatela con le fragole e il loro sciroppo. Versate nelle coppette e servite.
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