dolce di albicocche e fragole

ricetta dolce di albicocche e fragole
 
02 dicembre 2008
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Ricetta selezionata :
dolce di albicocche e fragole
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dolce di albicocche e fragole


ricetta inserita da : daniela

Tipologia : dolci

Ingredienti : 500 gr albicocche - 300 gr fragole - 100 gr zucchero - 2 arance - 1 bicchiere vino spumante secco

Istruzioni :
Lavate le albicocche, tagliatele a metà e togliete il nocciolo. Mettetele in una pentola con lo zucchero, il bicchiere di vino spumante, il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia. Fate cuocere per 10'. Sgocciolatele e fatele raffreddare sopra un vassoio. Lavate le fragole e frullatele. Unite il frullato delle fragole allo sciroppo di cottura delle albicocche e fate ridurre a fuoco molto basso. Versate sulle albicocche e fate raffreddare in frigo prima di servire.

Tempo di preparazione : 30 min
 
  Difficolta' :

 		     
1/5
  Voto :
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