DARTOIS ALLE MORE

dartois alle more

ricetta dartois alle more

22 maggio 2012

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	Ricette » Dolci » dartois alle more aggiungi ai preferiti stampa la ricetta dartois alle more Tipologia : dolci Ingredienti : 500 g pasta sfoglia surgelata - 750 g mele - 1 limone - 125 g zucchero semolato - 40 g burro - 1/2 bustina vaniglina - 50 g marmellata di more - 1 tuorlo d'uovo - 6 biscotti amaretti - 2 cucchiai zucchero a velo Istruzioni : Posate la pasta sfoglia sul piano di lavoro e fatela scongelare. A parte, intanto, sbucciate le mele e ritagliatele a triangoli sottili. Raccoglietele in una casseruola; spruzzatele col succo del limone; aggiungetevi la buccia del limone grattugiata, lo zucchero semolato, il burro e la vaniglina. Ponetele sul fuoco e lasciatele cuocere. Appena tenere, spegnete il fuoco; mescolatevi la marmellata di more, il tuorlo e gli amaretti e fatele raffreddare. Dividete la pasta in due porzioni e spianate entrambe sottilmente. Adagiate una delle due sfoglie sul fondo e sui laterali di una teglia unta e versate nella cavità la composta di mele. Adagiate su questo ripieno il secondo quadrato (o rettangolo) di pasta, tagliando via tutta la pasta in eccesso; sigillate con cura il bordo di coesione delle due sfoglie e spargete su quella di superficie lo zucchero a velo. Cuocete in forno preriscaldato a 250 gradi, fino a quando la torta sarà dorata e caramellata.
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